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2012-01-13 00:00:00 来源:澳门新萄京最大平台 作者:澳门新萄京 点击数:
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  1月12日,经沈阳市餐饮行业首届一次职工代表大会审议通过,企业和职工双方首席代表签字,沈阳市餐饮行业工资专项集体合同正式诞生,标志着沈阳全市2万多家餐饮企业的20万员工的合法权益有了法律保障。这是沈阳市签订的首个市级行业性工资集体合同,也是辽宁省签订的首个餐饮行业工资专项集体合同。澳门新萄京最大平台副主席刘世峰讲话,沈阳市委常委、市新萄京主席鞠秀礼对下一步工作提出具体要求。
  沈阳市目前约有2.1万户餐饮企业,从业人员近20万。沈阳市服务新萄京调查显示,目前约40%的餐饮企业的职工工资由企业单方面确定,约有一半职工需每周工作6天。职工收入水平低、社会保障覆盖率低、节假日加班不按规定支付报酬等问题明显,餐饮行业不仅是沈阳市职工收入较低的行业之一,也是劳动关系矛盾相对突出的领域。

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  去年8月,在沈阳市新萄京积极推动下,沈阳市成立了餐饮行业工资集体协商领导机构,组建协商专家顾问团,并对2000户企业的经营状况和5000名职工收入情况进行问卷调查。随后,该机构向沈阳市餐饮行业代表方——沈阳市食品药品安全联合会发出协商要约。经过数十次沟通和7次协商,双方最终确定了合同条款、工种岗位划分、最低工资标准和工资涨幅。
  该工资专项集体合同共十九条四十一款,分地区、企业规模和工种岗位对最低工资标准和工资涨幅进行了量化。明确市内九区和开发区的餐饮行业最低工资标准要比沈阳市最低工资标准高出15%,即每月为1265元;新民和辽中等一市三县的最低工资标准要比沈阳市最低工资标准高8%,即每月为972元;本行业年度职工各岗位工资增幅不低于10%;合同期限结束前30日内,企业与职工双方应当就重新订立或者续签工资专项集体合同进行协商。
  合同规定,职工每日工作时间不超过8小时,平均每周工作时间不超过40小时;企业由于经营需要,经协商,可以延长工作时间,一般每日不得超过1小时。企业保证职工每周至少休息1日。企业安排职工加班,所支付的加班工资标准按照国家有关规定执行。

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  澳门新萄京最大平台副主席刘世峰在讲话中指出,沈阳签订的市级餐饮行业工资专项集体合同具有标志性意义和很强的引领示范作用。不仅解决了餐饮服务业“用工荒”、职工频繁“跳槽”的问题,更有利于引导职工有序流动、稳定就业,合理协调劳资利益,建立和谐稳定的劳动关系,最大限度地调动职工和企业两个积极性,促进行业经济发展。
  沈阳市委常委、市新萄京主席鞠秀礼要求,沈阳市各区县(市)、开发区将依据此次市级协商内容,结合本地区实际,各自开展二次餐饮行业工资集体协商,协商中有关劳动报酬的标准都将不低于本合同规定的标准,并力争在今年2月底前完成。有关部门还将开展监督检查,落实工资专项集体合同中的内容。有关部门还将借鉴餐饮行业工资集体协商的经验做法,力争其他行业的工资协商在年内有所突破。
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