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为进一步落实《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作意见》(食安办【2016】12号)和全国食品安全监管工作电视电话会议精神,全面加强学校食堂及校园周边餐饮食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,我校于3月22日下午召开了食品安全工作会议。
参会人员有乌海一中副校长赵爱民、安全处主任赵明、后勤处主任杨建军、食堂经理潘胡平及食堂全体工作人员。
会议第一项,由安全处赵主任传达乌海市市场监督管理局和乌海市教育局联合下发的文件《转发关于开展2019年春季学校食堂食品安全检查进一步做好校园及周边餐饮食品安全监管工作的通知》的文件精神。
文件指出,学校食堂要把好人员健康关、采购验收关、食材储存关、加工制作关、清洗消毒关5个关口;鼓励学校建立家长陪餐、食堂食品原料公开招标和定点采购等制度;要求学校认真落实食品原料采购索证索票、进货验收和台账登记制度及晨检制度等。
赵校长提出,我们不仅要切实保障学校食堂餐饮食品安全,还需要广泛开展食品安全教育活动,提高学生的安全消费意识和食堂工作人员的思想安全意识。
杨主任提出要将文件分发给食堂全体工作人员,定期开展食堂工作会议,严格监管制度并落实晨检制度。
“孩子是祖国的未来”、“民以食为天”,这两句话一对照,就不难理解校园食品安全的重要性了。我校将始终坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责,打造坚实的食品安全防线,确保舌尖上的安全。
在3月22日上午召开的行政例会上,乌海一中党总支书记、校长张树要求,安全处、总务处、政教处和团委等处室,要围绕第24个全国中小学生安全教育日,开展系列特色活动,抓紧抓实安全教育工作,强化师生安全防范意识,保证师生安全,共同建设和谐美丽一中。下午的安全工作会议就是对行政会精神的及时落实,再布置,再强调。